Green Food Week

Questa iniziativa nazionale, promossa da Foodinsider, punta a ridurre l’impatto ambientale della ristorazione collettiva attraverso la proposta di piatti a base vegetale, biologici e locali.

Per celebrare questo impegno, per la giornata di giovedì 16 aprile nella mensa del nostro Istituto sarà somministrato un menù speciale interamente “green”. I legumi saranno i protagonisti del pasto, offrendo ai ragazzi un’alternativa sana, gustosa e a basso impatto ambientale, dimostrando come le scelte alimentari possano contribuire attivamente alla tutela delle risorse del nostro pianeta.